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钟祥蟠龙菜老品牌
我们用心打造每一份美味，致力于把正宗的钟祥蟠龙菜美食普及全国各地
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严选优质原料，历史名菜，传递正宗钟祥蟠龙菜！
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2020-12-04
湖北发布首批《楚菜标准》 21道招牌楚菜制作将有章可循
湖北发布首批《楚菜标准》21道招牌楚菜制作将有章可循12月3日，第29届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会在武汉国际博览中心举行。445家“三品”成果企业和1500多...
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2018-08-10
吃货有福了！楚菜制作将有统一标准
原标题：吃货有福了！楚菜制作将有统一标准 三年内 百道经典楚菜统一烹饪规范 湖北日报讯 （记者艾红霞、韩晓玲）吃货们有福了！以后在小餐馆内有望吃到和太子、湖...
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2017-06-24
蟠龙菜的做法
蟠龙菜的做法食材： 主料：猪肉(瘦)500克,肥膘肉250克,草鱼450克 辅料：鸡蛋清100克,鸡蛋150克,淀粉(蚕豆)100克 调料：姜5克,味精2克,猪油（炼制）15克,...
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2014-07-10
清蒸蟠龙菜
简介 蟠龙菜是湖北省钟祥市的传统名菜，秋冬时节吃最好，因为秋冬季是人们进补的好时机。蟠龙菜，中国名菜。又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一，湖北...
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